處理堆肥前進行粉碎和篩分的主要理由包括：

1、增加表面積：將有機廢物粉碎和篩分可以增加其表面積，使微生物更容易接觸到有機物質。這樣有助于加快微生物的分解速度和堆肥過程的進行。

2、促進通氣：粉碎和篩分可以減小有機廢物的顆粒大小，提高堆肥堆的通氣性。這樣有助于氧氣進入堆肥堆中，促進好氧微生物的生長和有機物質的分解。

3、提高堆肥效率：粉碎和篩分可以使有機廢物更均勻地分布在堆肥堆中，避免大塊有機物質影響堆肥的均勻性和效率。這樣可以更有效地利用堆肥堆內的微生物資源。

4、減少處理時間：粉碎和篩分可以使有機廢物更易于分解，從而縮短堆肥的處理時間。

     總的來說，處理堆肥前進行粉碎和篩分可以提高堆肥過程的效率和質量，使有機廢物更快地轉化為有用的堆肥。